簡単そうで難しい炭への着火 木炭に火をつける。簡単そうだけど、経験がないと難しいこの作業。キーワードは「煙突効果」。これさえ分かっていれば、もう8割は火が付いたも同然です。上昇気流を作り出すよう、燃えにくいもので炭を囲んで、火種を炭の下の方…
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