書くと寿命が百日延びるブログ

そのブログは、記事を1つ書くと寿命が百日延びるという。

美味いもの

ケアンズ旅行(3日目)朝市&キュランダ鉄道&コアラ&シーフードの巻

ケアンズ旅行3日目には、キュランダ鉄道に乗って熱帯雨林を観てきました。そしてコアラ見物です。 eatmorefish.hatenablog.com

ケアンズ旅行(2日目)グリーン島で泳ぐ。

ケアンズ旅行2日目には、定番のグリーン島ツアーに行ってきました。 eatmorefish.hatenablog.com

ケアンズ旅行(初日)成田空港からケアンズへ飛び立ちます。

9月の上旬に夏休みを取りケアンズ旅行に行ってきました。 初日:出発から到着、オージービーフステーキの模様をブログに記載しています。 eatmorefish.hatenablog.com

久しぶりのベーコンを作って、リッチなBLTサンドで美味しく頂いた日のブログ

ベーコンを作る。前回ブログに書いたのが2015年10月なので、かなりの久しぶり。 ベーコンを薄切りにして、フライパンで焼いて、目玉焼きとレタスとトマトとチーズと一緒に、バンズで挟んでいただきます。 絶品です。ご馳走様でした。

タコスが美味しい季節ですね。

定期的にタコスが食べたくなる病。 タコスは、暑い日に食べると美味しい。インターネットラジオでマリアッチが奏でるギターのを音色をBGMに食べると一層美味しい。 満腹です。

セブンプレミアム「焼鳥炭火焼」とスーパードライでホッと一息つくブログ

家族が寝静まった頃に帰宅し、缶ビールをプシュッと開けてごくごく飲み干して一息つく。これはたまらない(いい意味で)。 セブンイレブンの冷凍コーナーにある「焼鳥炭火焼」が最近のお気に入りであります。七味唐辛子をかけて食べると尚良。

タコスが食べたくなった日のブログ

なぜだかタコスが食べたくなったので作ってみました。もちろんこの日のビールはコロナになります。 ん~~美味すぎて3個も食べてしまった・・・さすがにお腹いっぱい。 今回トルティーヤはチルドの出来合いのを使ったけど、次は粉から作ってみたい。

ラーメンを作るって、本当に難しいんだねえと実感したブログ

ローカル線沿線にあるラーメン屋を紹介するという番組がある。日本中に個性的なお店があって、毎度感心しながら見ている。奥が深い世界だ。 ところで、自分でも作れないかしらと、とある休日にラーメン作りにトライしてみた。 麺は市販のものを使ったけれど…

3年連続クリスマスケーキは手作りで。甘さ控えめで美味でした。

今年もクリスマスケーキ作り。 例によって見てくれは良くないけれど、材料が分かっているので安心の一品。 santana.hatenadiary.jp santana.hatenadiary.jp

チルドのピザにチーズと具材を追加していただいてます。

最近、スーパーで売っているチルドのピザに、モツァレラチーズやらトマトやらを追加してオーブンで焼くのにハマっている。 食べる直前にオリーブオイルを垂らしてね。実に美味い。

【山梨旅行2016】山梨グルメを堪能したブログ

久しぶりに山梨県に旅行に行く。宿泊地はフルーツパーク富士屋ホテルにした。 笛吹川フルーツ公園。水を使った遊戯施設が充実。高低差があるので、一度下ると戻るのが大変。周遊バスも走っているので活用するのもよし、運動がてら歩くのもよし。敷地は全て綺…

ゼコ蟹・・・蟹の造形が神秘的すぎて感動したブログ。

魚屋で買ってきたゼコ蟹。 造形が何とも神秘的。しばらく調理せず眺める。 カッコいい。

【焼肉グリル】久しぶりに焼き肉を堪能。夏っぽくて実にイイなあ。

久しぶりにイワタニの焼肉グリルCB-P-GMで肉を焼く。 厚みのある鉄鋳物なので、本格的な焼き肉が楽しめます。しばらく網焼きにはまってたけど、鉄板で焼くのも旨いなあ。 卵かけご飯でシメ。ご馳走様。 焼肉グリル CB-P-GM 出版社/メーカー: イワタニ メディ…

東京スカイツリーに初めて行った日のブログ

東京スカイツリー。房総方面への旅行のついでに立ち寄る。 昼食時だったので、名古屋のお店『備長』でひつまぶしを頂く。香ばしくて甘すぎず好みの味。 大盛りを息子とシェアしましたが、なかなかのボリュームでお腹いっぱい。 食後に『クローバーリーフ』の…

【網焼き】コストコのシュラスコソーセージを焼いて食べる。なかなかの「肉感」でした。

ネット界隈でも評判が良い、コストコのシュラスコソーセージ。 肉感が素晴らしくニンニクも効いていて、とにかくビールが進む。 脂分が多いので、可能であればフライパンではなく網焼きにして少し油を落とすと、より美味しく頂けると思った。

キャンプに行けなかったので、家で飯盒を使ってご飯を炊いて、カレーをかけて大満喫したブログ

この週末は丹沢方面にキャンプの予定だったのだけど、家族急病のため中止に。材料をたんと買い込んでいたので、家で一生懸命作ります。 テラスで飯ごうを使いごはんを炊く。火力に気を使いながら、音が重要です。ピチピチパチパチ音が聞こえ始めたら、火を止…

【網焼き】鯖の塩焼き。暖かくなって、外で焼くのも楽になってきたよ。

奥さんがサバを買ってきてくれたので、炭火で塩焼きにする。春到来で、外で火を熾す作業も楽になってきた。 皮がこんがりと焼けてる姿が、何ともソソる。

【網焼き】肉厚のアジの開きを網で焼く。口に運んで思わずニンマリだ。

先日伊豆に旅行に行った際に買ったアジの開き。 肉厚で、濃厚。 アジは自分の中で1、2を争う好きな魚。 口に運んでニンマリ。 santana.hatenadiary.jp

【網焼き】鶏に牛に豚に帆立に牡蠣に。いろいろ焼いてストレス発散!

手羽中、ホタテ、牛ロース、しし唐。 牡蠣。豚ロース。 ・・・何でもかんでも焼いてみる。心のままに。

【伊豆稲取2016】稲取銀水荘のロビーに飾られたつるし雛に感激。料理にも驚愕。最強のお宿でした・・。

先日、伊豆稲取にある銀水荘さんに行ってきた。 70歳になる母親に旅行をプレゼントするのだ。稲取には何度か来たことがあるけど、この銀水荘さんは初めて。敷居が高いと思っていて、なかなか敷居をまたぐことが出来なかったけど、今日くらいは奮発だ。 ロビ…

豚モツ煮が旨い季節。朝から煮込むよ。

豚モツ煮が旨い。日曜の朝から圧力鍋で茹でまくった。そして食べまくった。 味付けは醤油味、味噌味、いろいろ試してみたけど、味噌が一番しっくり来るかなあ。 煮込んでいる最中にモツから発せられるにおいがダメらしく、息子には不評。まあ、これは大人の…

美味しいものを食べれば元気になれる。川崎市北部市場そば処さか本でカキフライを食す。

カキフライがマイブームだ。 そういえば昨晩の帰りにもカキフライを肴に酒を飲んでいたような気がするけれどな。今日もまた食べてしまった。 外はカラッ。中はジュワッ。ならではの食感。もうじきシーズンが終わってしまうというのが実に寂しい。 tabelog.com

大将に顔を覚えて貰ったみたい。ひとり酒で酔っ払った日のブログ

ひと月ほど前、近所に良い料理店を見つけて、以来週に一度は顔を出すようになった。 いつもはビールのみなのだけど、この日は仕事でいろいろと問題があり、飲まずにいられず日本酒も頂く。 しみじみ飲んで、さて帰るかとその時、大将がいつもありがとうござ…

県道13号横浜生田線にある『ベッカライ徳多朗』のお店で朝食だ。

近所にあるパン屋『ベッカライ徳多朗』に初めて行ってみた。いつ通りかかっても駐車場が満杯で、停められる気がしなかったのだ。 たまたま今日は空いていたので飛び込んでみた。 カレーパンうまし。チリコンカルネうまし。自宅用に食パンも購入。 tabelog.com…

牛スネ肉のビーフシチューを作ってみるよ。(ハインツデミグラスソース特選使用)

冬になると無性に食べたくなるビーフシチュー。これまでお店で食べることが多かったのだけれど、家で作るとどうなるのか試してみた。尚、本日はハインツのデミグラスソース缶詰の助けを借りている。 材料(4人前) 牛スネ肉 400g 人参 中1/2本 たまねぎ 大1…

クレープリー・ダリマで久しぶりにガレットを食べて、リフレッシュしたブログ

川崎市宮前区、鷺沼駅からほど近いところにあるレストラン『クレープリー・ダリマ』が好きだ。 オニオングラタンスープを頼む。グラグラと煮え立つ見るからに熱っついスープは、心底体を温めてくれる。ホッとするなあ。奥さんは鶏肉のコンフィを頼む。しっか…

炭火焼肉。牛カルビ&モモ。孤独のグルメ風に、卵かけご飯と共に食す。

無性に焼き肉が食べたくなったので、スーパーで肉を買い、炭火で炙る。 ひたすらカルビカルビカルビモモカルビカルビモモモモカルビ。青森県民のソウルソース『スタミナ源たれ』は今宵も旨さ爆発だった。 そして、『孤独のグルメ』シーズン2で見た、焼き肉と…

【網焼き】わたが苦くて旨くて日本酒が進んでしまう。スルメイカの炙り、の巻

奥さんが買ってきたスルメイカは、干し具合が半生っぽくて、わたが適度に苦くて、日本酒にドンピシャだった。お酒が止まらない。

【網焼き】餅を食べる時、何をトッピングする?今年我が家でブームになっている食べ方は、こちら。

醤油+バターを塗りたくり、海苔で巻いて食べる。旨すぎる。旨すぎ&食べ過ぎで、すぐにカロリー過多だ。年末年始は食べ物の魔物揃いだ。 もちろん、餅の旨さを120%引き出すためにイワタニカセットフーシリーズ用網焼きプレートCB-P-AM3を使うべし。輻射熱…

友人たちと忘年会、のお話。肉料理満載でご馳走様でした。

昨年の話。毎年恒例の友人との忘年会。今回は肉料理のオンパレードとなった。 ハウスメッツガー・ハタのビーフジャーキー 同店のソーセージ各種 豚のスペアリブと大根、卵の煮込み 巨大カルビの炭火焼き 牛ハラミの炭火焼き 炭火の力は偉大。酒の力も偉大。…