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書くと寿命が百日延びるブログ

雨にも負けず風にも負けず雪にも夏の暑さにも負けぬ丈夫な体を作ろう。

セブン-イレブンのおつまみ「鮭とば」をさくらで燻製に。日本酒でしんみり。

f:id:eatmorefish:20150111092807j:plain既成品をスモークにするの、一度やってみたかったのです。セブン-イレブンで買ってきた「鮭とば」をスモークしてみます。

うーん、ちょっと味わいがリッチになりましたぞ。一手間かけるのって、大事だなあ。

連休最後の日は、鮭とばと日本酒でしんみりやります。