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書くと寿命が百日延びるブログ

雨にも負けず風にも負けず雪にも夏の暑さにも負けぬ丈夫な体を作ろう。

【書籍】8/29焼き肉の日。『焼肉・キムチと日本人』を読んで、そうや毎週日曜は焼き肉の日だったなーと思い出す。

読んだ本の話 日常のお話

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8/29は『焼き肉の日』だそうで、偶然だけれども、久しぶりに炭を熾して焼き肉を食す。やっぱり最近は脂の乗った牛より豚をサッパリと頂くのがイイ。(写真が綺麗に撮れなかった・・・)

最近『焼肉・キムチと日本人』という本を読んだ。日本における焼き肉の歴史が、意外にも短いということを知って驚いた。

幼少の頃、日曜日に『サザエさん』を見ながら焼き肉を食べるのが定番で、父はホットプレートで牡蠣を焼くのが大好きで、シメの焼きそばを食べる頃は『ヒントでピント』が始まっていて・・・。そんな光景が毎週繰り広げられた。

これが普通の家庭の日曜の夜の風景かと思っていたけど、今思えば、毎週日曜日は焼き肉って、やっぱりちょっと多すぎだったんじゃないの。ねえ、父さん母さん。

焼肉・キムチと日本人 (PHP新書)

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