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書くと寿命が百日延びるブログ

雨にも負けず風にも負けず雪にも夏の暑さにも負けぬ丈夫な体を作ろう。

【網焼き】さんまを焼きます。脂が滴り落ちて炎が上がるあたりに何とも風情を感じる。

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さんまを網焼きにする。サイズの関係で頭は切って、子供のためにワタを外してから。

皮がくっつかないように網に酢を塗って、火力は抑えめに、そーっとそーっと焼きますよ。

脂が乗っていて非常に旨かったのであった。秋の夜長にさんまの煙。風情。