【網焼き】大きなキンメの干物を貰ったので、早速網焼きしてみた。

義父母が湯河原へ旅行に行って、お土産に頂いたのがこのキンメの干物。キンメが大好きな我が家には大変嬉しいのだ。

さっそく網焼きでじっくり炙って食す。キンメは煮付けにしても干物にしても、旨いよねえ。