書くと寿命が百日延びるブログ

し、四十にして惑わず・・・?

たまごとチーズの燻製は、お手軽だけど最強に旨いんだよねえ。

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卵の方は、湯で時間を6~7分程度にして、やや半熟気味で燻製にすると、これが超旨い。

加熱し過ぎないように、燻煙をたくさん出してからササッと投入するといい具合。