日曜の朝の炭熾し。ちょっと炙るだけでも美味しいんだなこれが。

ソーセージと、ちょっとしけったバゲットを炙って食す。

電気やガスにはできない、何か別のエネルギーを注入しているような気がします。炭の力は偉大。扱いは難しい。この道は、奥が深いなぁ・・・。