2015-02-01から1日間の記事一覧

牛すね肉とかどうやって調理したらイイの…とりあえず圧力鍋に相談だ！

日常のお話美味いもの

牛すね肉のブロックを買ったが、どうやって調理したらイイのか。何を作るか決めてから材料を買えという話もあるが、こういうのもまた楽しい。何となく圧力鍋を使って、赤ワインとトマト缶で煮込む。・・・旨い。圧力鍋は本当に万能だ。