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し、四十にして惑わず・・・?

【宇宙だより】久耀(種子島酒造)を頂く。

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会社の同僚に買ってきてもらった芋焼酎「久耀」の宇宙だよりバージョン。

宇宙だよりは、スペースシャトル「エンデバー」に搭載し、国際宇宙ステーション滞在の後帰還した、麹菌・酵母菌を用いて仕込んだ「宇宙を旅した焼酎」です。
この壮大な計画は、鹿児島大学鹿児島県内の蔵元前12社により発足し、宇宙航空研究開発機構JAXA)と有人宇宙システム(JAMSS)とにより運用された『鹿児島宇宙焼酎ミッション』のもとで実現しました。
ロマンあふれる『宇宙だより 久耀』を傾けながら、空の彼方に広がる“宇宙”に思いをはせてみてはいかがでしょうか。

まだ飲んでませんが、薩摩料理と一緒に頂くのが良さそう。