分量 豚モツ(ボイルしたものがイイ) 300g 人参 中1本 生姜 1かけ 醤油 適量 みそ 適量 みりん 適量 塩 適量 水 適量 手順 豚モツと生姜を薄く切ったものを圧力鍋に放り込み、ひたひたになるまで水を入れて、30分煮込む。 一度ざるにあけ、流水で綺麗にす…
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