なかなかまとまった時間が取れずに、毎日裏表にしながら、このまま腐ってしまうのではとハラハラしてたけど、ようやく今朝先に進む。 ピチットシート新品。我らのオカモト製、燻製作りの必需品。 水に数時間浸けて塩抜き。ちょっと用事が出来てしまい、本来…
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