この週末は丹沢方面にキャンプの予定だったのだけど、家族急病のため中止に。材料をたんと買い込んでいたので、家で一生懸命作ります。 テラスで飯ごうを使いごはんを炊く。火力に気を使いながら、音が重要です。ピチピチパチパチ音が聞こえ始めたら、火を止…

2016/4の体重変化です。 スゴイ。これまでこんなに見事な規則性はなかったので少し感動している。 ４月から炭水化物の摂取量を少し減らしてみる試みで、平日朝と昼にバナナ１本＋豆乳を、そして週末には好きなモノを食べるという生活をしていたのだけど、こ…

朝から桜チップでスモーク作り。随分ご無沙汰だ。 煙の匂いを嗅ぐと脳内物質が出てくるのを感じる。ある意味での危険ドラッグなのだ。 ひさしぶりに中華鍋でスモーク。香しい。。#薫製 pic.twitter.com/DSij3qkhY3— うろつた (@urotsuta) 2016年4月29日

実にオーソドックスな焼き鳥屋でした！ 旨いし安いしでイイお店らしいという噂を聞いて、帰り道にちょっと寄ってみた。 焼き鳥は1本100円から、その他の料理もお手頃な価格。店内は比較的早い時間帯だというのにほぼ満席。活気のあるお店で、ひとりで飲んで…

『弥太郎』は田園都市線沿線に何軒か展開する居酒屋さん。鷺沼店にはよく足を運んでるのですが、たまには違うところをと思い、溝の口店へ。 店は天井も広くて小奇麗でイイ。メニューは鷺沼とほぼ一緒。材料の仕入れの関係かしらね。 天青愛山１合、いわしの…

息子がロマンスカーに乗りたいというので、先日、箱根に行ってきました。 ロマンスカーには何種類かあるのですが、息子にどれに乗りたいのか聞いてみたところ、赤いのがイイと。赤いのというのはLSEというタイプで、写真の通りクラシカルな外見です。懐かし…

労働時間が長いということで注意を受けた。管理職なので好きなようにやらせて貰っているけど、注意されるというのはどうも釈然としない。『会社としては貴方の勤務状況をよく見てるよ。身体を壊さないようにしなさいよ』というメッセージなんだ受け止めるよ…

とにかく雑談が苦手です。 本にはいろいろとアドバイスはあったけど、肩肘を張らないというのが一番良かった。リラックスしてれば、自然と対話出来るものです。 本の最後の方は、完璧主義だとか強迫性人格障害だとか、段々ときな臭くなってきますが、まぁ実…

溝の口を中心にチェーンを展開する「たまいグループ」の本店。溝の口といえばたまい、『金運つくね』といえばたまい。 まずはハイボールでひとり乾杯。お通しはひじき。 金運つくね。大葉がほんのり効いててサッパリ。卵を潰してタレと和えてもよし。 思わず…

枕に関して全く興味がなかったのですが、枕は体重の8%を支える重要な寝具ですなんて買い物途中で見たので、試してみて、良さそうなら買うことにしました。 これまで使っていたのは、某スーパーの寝具売り場で適当に買ってきたもので、数年前に買ってもうヘロ…

プラネタリウムでも見に行くかと、息子と久しぶりに生田緑地へ。 上映開始までしばらく時間があるので散歩をしていると、写真のように、岡本太郎の名言が飾られていた。 芸術は、爆発だ。 1996年に岡本太郎がお亡くなりになって、もう20年か･･･。 川崎市岡本…

SIMフリー端末＆格安SIMに乗り換えた。 ついにSIMフリー端末と格安SIMに変更した。端末はASUSのZenfone 2 Laser、格安SIMはIIJmioのデータ＋音声のプランだ。3GB/月まで高速通信が使えて月額1,600円なんだそうだ。スゴイねえ。 安さに目を奪われた私は、時代…

東急田園都市線鷺沼駅から徒歩数分にある居酒屋『弥太郎』。久しぶりに行ってきた。 今週はもう業務量が異様に多くて大変だったので、自分で自分にご褒美をあげるために、わざわざひと駅先まで電車に乗ったのだ。 大好き『レンコンはさみ揚げ』。白身魚のす…

部下の１人が相談があるんですけどと話かけてきた。退職願だった。 もともと他部署でメンタルをやられて、復職後にうちのチームで引き取ることになったのが3年前。体調も相当に良くなり、もう1ステップ上を目指して貰っても良いかなあと考えていた矢先だった…

平日は帰宅後すぐに酒を飲んでいます。日常。 しかしまあ、ただでさえ精神的に疲弊しているのに、肝臓に負担をかけて、良い眠りなんて無理です。翌朝も起きるのが辛い。毎日がブルー。 そこで、飲まない、あるいは酒の量を減らす日を作ってみたら、これが思…

2016年1月の体重推移です。上がったり下がったり忙しい月だった。 移動平均をとると徐々に肥えてきているのがよく分かる。恐怖だ。 ここのところプールもウォーキングもさぼりがちで、金曜の夜は居酒屋で揚げ物食べながらビールってのが定着しつつあるからな…

ひと月ほど前、近所に良い料理店を見つけて、以来週に一度は顔を出すようになった。 いつもはビールのみなのだけど、この日は仕事でいろいろと問題があり、飲まずにいられず日本酒も頂く。 しみじみ飲んで、さて帰るかとその時、大将がいつもありがとうござ…

イノベーションによる効率化、利益の最大化を追求した末にあるのは、勝者なき世界だそうだ。 便利さの裏に隠された仕組みというものをよく理解しなくちゃいけない。高速バスの事故や廃棄物の横流しも、食品偽装も粉飾決算も、事の本質は同じだなあ。 越えて…

冬になると無性に食べたくなるビーフシチュー。これまでお店で食べることが多かったのだけれど、家で作るとどうなるのか試してみた。尚、本日はハインツのデミグラスソース缶詰の助けを借りている。 材料（4人前） 牛スネ肉 400g 人参 中1/2本 たまねぎ 大1…

行きもしないのに、アウトドア雑誌を読み、1人で喜んでいる。 奥さんはアウトドア嫌いだし、息子はまだ小さいしで、なかなか実現には至らないのだけれど、野山に出て焚き火をしたい。体が無性に焚き火を欲しているのが分かる。焚き火を見ていると、人間は安…

無性に焼き肉が食べたくなったので、スーパーで肉を買い、炭火で炙る。 ひたすらカルビカルビカルビモモカルビカルビモモモモカルビ。青森県民のソウルソース『スタミナ源たれ』は今宵も旨さ爆発だった。 そして、『孤独のグルメ』シーズン2で見た、焼き肉と…

「菊水の純米酒」というどストレートなネーミングの日本酒を購入。 公式サイトによると、 濃厚なのに、重くない。まっすぐなコクのある旨口。それが、「菊水の純米酒」です。燗にするとコクが強まり、ふくよかな旨味が広がります。「燗上がりは菊水いち」と…

今年から5年日記をつけている。 以前は7年日記をつけていた。飽きっぽくて長続きしない質なので大胆な歯抜けの時期があるのが残念だけれど、読み返してみると、くだらないやら美味しいやら書いてあって、思い出すんだなあ。 また頑張って地道につけてみよう…

バーボン、イイよね。ショットグラスで頂きます。

お酒に関するエッセイ。 当世酒道のすすめ 人はどういう時に酒を飲むのか 酒飲みの愉楽 「産地巡礼」旅の酒 海外そぞろ歩き 胸騒ぎの徘徊酒 東京の下町、居酒屋はしご酒 くつろぎの酒 という構成。 酒を飲むにあたって重要なのはコミュニケーションであり、…

収納カウンセラー飯田久恵氏の著書。 モノの置き場を決めて維持しましょうと言う話をひたすら説いてくれる。よくある、部屋が片付いていれば幸運が訪れるとか、淀んだ空気が、とか、そういう話ではなく現実的な話に比重が置かれている。 意外にうちの奥さん…

奥さんが買ってきたスルメイカは、干し具合が半生っぽくて、わたが適度に苦くて、日本酒にドンピシャだった。お酒が止まらない。

醤油＋バターを塗りたくり、海苔で巻いて食べる。旨すぎる。旨すぎ＆食べ過ぎで、すぐにカロリー過多だ。年末年始は食べ物の魔物揃いだ。 もちろん、餅の旨さを120％引き出すためにイワタニカセットフーシリーズ用網焼きプレートCB-P-AM3を使うべし。輻射熱…

無性ににごり酒が飲みたくなって。 先日の忘年会で肉料理と共に頂いた。旨い。旨すぎて杯が止まらず完飲。酔っ払いました。

BIGの予約購入 サッカーくじBIGに、毎週1口ずつ賭けている。本当に当たるものではないと割り切っているけれど、抽選日には欠かさずチェックしてしまう。サッカーも見ないけれど、結果通知メールが来ると一瞬ワクワクしてしまう。 2015年の戦績 購入口数：47…