【網焼き】鯖の塩焼き。暖かくなって、外で焼くのも楽になってきたよ。

奥さんがサバを買ってきてくれたので、炭火で塩焼きにする。春到来で、外で火を熾す作業も楽になってきた。

皮がこんがりと焼けてる姿が、何ともソソる。